{"id":52382,"date":"2023-04-13T16:53:20","date_gmt":"2023-04-13T19:53:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lnbio.cnpem.br\/simposio-sobre-oportunidades-do-licuri-reforca-agenda-de-ciencia-e-biodiversidade-brasileira\/"},"modified":"2023-04-13T16:53:20","modified_gmt":"2023-04-13T19:53:20","slug":"simposio-sobre-oportunidades-do-licuri-reforca-agenda-de-ciencia-e-biodiversidade-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lnbio.cnpem.br\/en\/simposio-sobre-oportunidades-do-licuri-reforca-agenda-de-ciencia-e-biodiversidade-brasileira\/","title":{"rendered":"Simp\u00f3sio sobre oportunidades do licuri refor\u00e7a agenda de ci\u00eancia e biodiversidade brasileira"},"content":{"rendered":"

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Evento reuniu representantes do MCTI, empresas, comunidade cient\u00edfica e produtiva acerca de oportunidades do fruto para neg\u00f3cios em bioeconomia<\/p>\n<\/blockquote>\n

O Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) realizou, no dia 13 de abril, o II Simp\u00f3sio Licuri \u2013 Oportunidades para neg\u00f3cios em Bioeconomia. A iniciativa foi organizada pelo CNPEM em parceria com as Universidades Federais de Pernambuco (UFPE), do Rio Grande do Sul (UFRGS), NBioCaat, Coopes, EMBRAPII e Cadeias Produtivas da Bioeconomia do Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (MCTI). O evento contou com mais de 200 inscritos, entre participantes presenciais e audi\u00eancia online.<\/p>\n

T\u00edpico da regi\u00e3o Nordeste do Brasil, o licuri possui uma am\u00eandoa rica em \u00f3leo com potencial para in\u00fameras aplica\u00e7\u00f5es. Fruto da palmeira Syagrus coronata, nativa do bioma caatinga, o \u00f3leo de licuri \u00e9 tradicionalmente explorado por comunidades para usos como cicatrizante, para o controle da press\u00e3o alta e do diabetes.<\/p>\n

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Participantes do II Simp\u00f3sio Licuri no campus do CNPEM; evento aconteceu em 13 de abril de 2023, no pr\u00e9dio do Sirius<\/p><\/div>\n

Sandra Dias<\/strong>, diretora interina do Laborat\u00f3rio Nacional de Bioci\u00eancias (LNBio), saudou os participantes em nome do diretor-geral do CNPEM Antonio Jos\u00e9 Roque, e destacou como o di\u00e1logo com os diferentes entes envolvidos no projeto tem sido produtivo vem sendo enriquecedor para os profissionais do CNPEM.<\/p>\n

“Estamos aplicando diversas metodologias, inclusive algumas desenvolvidas dentro do CNPEM, para investigar a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica e o potencial de efeitos farmacol\u00f3gicos de mol\u00e9culas do \u00f3leo de licuri e estamos muito animados com o interesse das empresas por todo o trabalho que vem sendo realizado”.<\/p>\n

A polival\u00eancia do fruto n\u00e3o se resume ao \u00f3leo. Res\u00edduos do processamento da am\u00eandoa s\u00e3o objeto de valoriza\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 da comunidade que cultiva e colhe o licuri, mas tamb\u00e9m de empresas. Parte das discuss\u00f5es se dedicaram a posicionar o licuri como op\u00e7\u00e3o para o mercado plant-based, enquanto a professora M\u00e1rcia Vanusa (UFPE), discutiu seus potenciais nutricionais.<\/p>\n

“O teor de prote\u00ednas nos res\u00edduos licuri n\u00e3o deixa nada a desejar em compara\u00e7\u00e3o com outras variedades oleaginosas, com caracter\u00edsticas nutricionais bastante completas. O licuri pode ser chamado do ouro desconhecido da caatinga”<\/p>\n

A pesquisadora Daniela Trivella<\/strong>, do CNPEM, apresentou as diversas metodologias usadas para aprofundar os conhecimentos sobre a composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica do \u00f3leo de licuri.<\/p>\n

“Gra\u00e7as a essa iniciativa de reunir diversos atores, n\u00f3s pudemos identificar at\u00e9 agora pelo menos duas novas mol\u00e9culas bioativas (al\u00e9m do \u00e1cido l\u00e1urico) no licuri, com potencial para uso no desenvolvimento de medicamentos”.<\/p>\n

Sobre o projeto<\/h3>\n

O projeto \u201cCadeia Produtiva do Licuri MCTI: Inova\u00e7\u00e3o Sustent\u00e1vel para Bioeconomia da Caatinga\u201d faz parte do Programa Cadeias Produtivas da Bioeconomia MCTI e \u00e9 liderado pelo N\u00facleo de Bioprospec\u00e7\u00e3o da Caatinga do Departamento de Bioqu\u00edmica da Universidade Federal do Pernambuco (NBIOCAAT\/UFPE) em parceria com o Laborat\u00f3rio Nacional de Bioci\u00eancias do CNPEM (LNBio\/CNPEM), a Faculdade de Farm\u00e1cia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), o Projeto Bem Diverso da Embrapa Recursos Gen\u00e9ticos e Biotecnologia e a Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o da Regi\u00e3o do Piemonte da Diamantina (COOPES).<\/p>\n

O projeto contempla o desenvolvimento de pesquisas com o \u00f3leo da am\u00eandoa do licuri e o res\u00edduo do seu processamento com atividades para agregar valor e desenvolver produtos avaliando no \u00f3leo e suas formula\u00e7\u00f5es par\u00e2metros f\u00edsico-qu\u00edmicos e estabilidade, toxicidade e citotoxicidade, e atividades antiviral, antibacteriana, antif\u00fangica, antiparasit\u00e1ria, anti-inflamat\u00f3ria e antitumoral, assim como avaliar o potencial nutricional no res\u00edduo do processamento da am\u00eandoa.<\/p>\n

Est\u00e1 previsto o desenvolvimento de seis formula\u00e7\u00f5es de novos produtos a partir do \u00f3leo do licuri. Paralelamente, o projeto fortalece os elos iniciais desta cadeia produtiva, por meio de capacita\u00e7\u00e3o e dissemina\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas de manejo com as comunidades locais, promovendo uma alternativa de desenvolvimento local sustent\u00e1vel para as popula\u00e7\u00f5es da regi\u00e3o do Piemonte da Diamantina (BA) no Semi\u00e1rido Brasileiro. A COOPES, cooperativa beneficiada pelo projeto possui 200 cooperados, sendo 120 mulheres de 30 comunidades extrativistas e respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o do \u00f3leo do licuri.<\/p>\n

Tereza Correia, Coordenadora Geral Projeto Cadeia Produtiva do Licuri (UFPE), apresentou os resultados do projeto, que entra em uma segunda fase incorporando importantes mudan\u00e7as de paradigmas. “Esse \u00e9 um projeto que n\u00e3o est\u00e1 restrito \u00e0 atividade cient\u00edfica e econ\u00f4mica, mas abrange aspectos ambientais, socioculturais e contemplam os objetivos da Agenda para o Desenvolvimento Sustent\u00e1vel 2030, plano de a\u00e7\u00e3o formulado pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas”.<\/p>\n

A secret\u00e1ria de Pol\u00edticas e Programas Estrat\u00e9gicos (SEPPE-MCTI), M\u00e1rcia Barbosa, disse que a ministra de Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o, Luciana Santos, “est\u00e1 \u00e0 bordo” do projeto “Cadeia Produtiva do Licuri” e que os projetos relacionados aos mais diversos aspectos da Bioeconomia t\u00eam prioridade agora em todos os minist\u00e9rios. “Minha tarefa \u00e9 dif\u00edcil, mas fundamental. Aprender, provocar e identificar nesse projeto conhecimentos valiosos para serem replicados em outras \u00e1reas. A Ci\u00eancia se beneficia do conhecimento acumulado e compartilhado e \u00e9 preciso dar continuidade \u00e0s ideias que funcionam.”<\/p>\n

Sobre o CNPEM<\/h3>\n

Ambiente sofisticado e efervescente de pesquisa e desenvolvimento, \u00fanico no Brasil e presente em poucos centros cient\u00edficos do mundo, o Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM) \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o privada sem fins lucrativos, sob a supervis\u00e3o do Minist\u00e9rio da Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o (MCTI). O Centro opera quatro Laborat\u00f3rios Nacionais e \u00e9 o ber\u00e7o do projeto mais complexo da ci\u00eancia brasileira \u2013 Sirius \u2013 uma das fontes de luz s\u00edncrotron mais avan\u00e7adas do mundo. O CNPEM re\u00fane equipes multitem\u00e1ticas altamente especializadas, infraestruturas laboratoriais globalmente competitivas e abertas \u00e0 comunidade cient\u00edfica, linhas estrat\u00e9gicas de investiga\u00e7\u00e3o, projetos inovadores em parceria com o setor produtivo e forma\u00e7\u00e3o de investigadores e estudantes. O Centro \u00e9 um ambiente impulsionado pela pesquisa de solu\u00e7\u00f5es com impacto nas \u00e1reas de Sa\u00fade, Energia e Materiais Renov\u00e1veis, Agroambiental, Tecnologias Qu\u00e2nticas. A partir de 2022, com o apoio do Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (MEC), o CNPEM expandiu suas atividades com a abertura da Ilum Escola de Ci\u00eancia. O curso superior interdisciplinar em Ci\u00eancia, Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o adota propostas inovadoras com o objetivo de oferecer forma\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia, gratuita, em per\u00edodo integral e com imers\u00e3o no ambiente de pesquisa do CNPEM. Por meio da Plataforma CNPEM 360 \u00e9 poss\u00edvel explorar, de forma virtual e imersiva, os principais ambientes e atividades do Centro, visite: https:\/\/pages.cnpem.br\/cnpem360.<\/p>\n

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